Pitten haal je snel en handig uit de pruimen met deze pruimen ontpitter.

Pruimen ontpitter die prima werkt

Aan het einde van de zomer zijn de gelukkige eigenaren van een pruimenboom er maar druk mee! Soms emmers vol met heerlijke pruimen. En daar maak je heerlijke dingen mee; pruimenjam, clafoutis, pruimen op alchohol bijvoorbeeld.

Maar eerlijk gezegd is het een absolute rotklus om met een mesje de pitten uit de pruimen te halen. Zeker met emmers vol met pruimen ben je wel heel wat uurtjes zoet. Ik heb het jaaaaren lang gedaan want zag op tegen de aanschaf van weer een dingetje voor in de keukenlade. Maar het kan dus echt handiger (en sneller!) met een pruimen ontpitter. Dus na al die jaren pielen met pruimen kocht ik er één en had ik spijt. Spijt dat ik het niet eerder had gedaan!

Even de technische details

Het werkt echt supersimpel; was de pruimen en zet een kom klaar. Plaats een pruim met de smalle kant in het kommetje. Knijp ferm de knijper dicht. De pit wordt uit de pruim gedrukt en de pruim valt in 4 partjes in de kom. Hier zie je hoe dat gaat; filmpje!

De pruimen ontpitter is gemaakt van hoogwaardig gietaluminium dat is afgewerkt met een voedselveilige coating zodat fruitsappen het aluminium niet kunnen aantasten. De ontpitter heeft roestvrijstalen mesjes.

In de verpakking zit ook een (jammer plastic! maar toch wel handig) beugeltje waarmee je de ontpitter in dichtgedrukte toestand in de lade kunt opbergen. Dat is wel handig want scheelt ruimte en zo voorkom je dat je in de toch wel scherpe mesjes kunt grijpen.

Niet voor pruimen alleen…

Dit handige hulpmiddel bestaat ook in een uitvoering voor kersen. Maar ja, nog een ding voor in de keukenlade. Ik probeerde dus of ik de dikke kersen die ik van de buren kreeg er ook mee kon ontpitten en ja, wonderwel, dat werkt ook. Zolang de kersen maar niet te klein zijn en door het gaatje passen.

Maar even terug naar de pruimen; wist je dat deze vruchten ongelofelijk gezond zijn? Ze bevorderen een goede darmwerking en zitten boordevol anti-oxidanten. Zelfs meer dan de blauwe bes die daar toch bekend om staat. Het wordt tijd dat we de pruim wat meer gaan waarderen als lokaal fruit. Lekker en gezond en om de hoek verkrijgbaar.

Over de producent

Westmark is een begrip in de keukenhulpjes wereld! Westmark is een oerdegelijk Duits bedrijf wat keukengerei maakt. Zoals de onovertroffen dunschillers bijvoorbeeld. Ze geven 5 jaar garantie op dit artikel.

Onderhoud

Gewoon afwassen in een sopje. In de vaatwasser mag ook. Normaliter niet aan te raden voor aluminium zaken maar deze is afgewerkt met een coating zodat het wel kan.

Tot slot nog even dit…

We roepen het soms wel eens; “tot in de pruimentijd!” Hier lees je wat dat betekend.