Dunschiller voor links en rechtshandigen.

Deze dunschiller is van alle tijden

Een dunschiller is er in alle maten en soorten. Het principe is erg eenvoudig; een mesje wat het onmogelijk maakt om je aardappelen te dik te schillen. Dat is handig en gezond, want de meeste vitamine bevinden zich bij aardappelen in en net onder de schil.

Dit exemplaar is voor links- en rechtshandigen dus iedereen kan er mee uit de voeten. Voorzien van een mooi roodbeukenhouten heft en het mesje is van RVS gemaakt dus kan niet roesten.

Niet voor aardappelen alleen.

Ik schil er ook de winterwortelen, appels en zelfs de asperges  mee. Die laatste schil ik zelfs liever met deze schiller dan met een aspergeschiller waar ik voortdurend ruzie mee heb. Heel simpel, ik leg de asperge op een snijplank, hou hem vast bij het koppie en schil vanaf de kop naar de kant waar de asperge afgestoken is, zeg maar naar je toe. Het werkt heel erg makkelijk. Alleen als je 2e of 3e keus asperges hebt (die niet zo recht zijn) is de kans wat groter dat de asperge breekt. Laatst kreeg ik ook de tip aangereikt om een pannetje op de kop op het aanrecht te zetten en daar de asperges op te leggen bij het schillen. En inderdaad, dat werkt erg prettig.

Wil je nieuw aardappelen en wortelen niet schillen maar borstelen? Kijk dan naar de groenteborstel.

Over de producent

Robert Herder is de producent van de onvolprezen windmolenmesjes. Een begrip in de messen-wereld! Het is een oerdegelijk Duits bedrijf .

Onderhoud

Tja een houten heft dus niet in de vaatwasser doen. Na het afwassen even goed drogen. Verder helemaal niks nada nul onderhoud maar wel vele jaren schilplezier!