Franse boterpot

Franse boterpot van keramiek

 21,95 34,95

Franse Boterpot – met waterslot. Om je boter buiten de koelkast te bewaren.

Wissen
Artikelnummer: Niet beschikbaar Categorieën: , , , , , Tags: , ,

Beschrijving

Deze traditionele Franse boterpot houdt je boter goed buiten de koelkast.

Franse boterpot, met waterslot

Dat rijmt niet alleen maar werkt ook perfect! Wie graag boter op zijn brood eet heeft natuurlijk het liefst boter die smeerbaar is. Maar boter buiten de koelkast bewaren heeft een bezwaar; de boter wordt na enkele dagen ranzig. Met deze Franse boterpot gaat je boter net wat langer mee. Je kunt natuurlijk je boter ook in een gewone botervloot bewaren en ‘s nachts in de koelkast zetten. Maar ja, je denkt er altijd te laat aan om hem op tijd uit de koelkast te halen dus zit je weer met onsmeerbare boter.

Hoe werkt een Franse boterpot?

Je neemt de deksel van de pot af en ziet, als je hem omdraait, een soort kommetje. Daar gaat de boter in. De boter stevig in de kom drukken, dat gaat het best met een lepel.

Franse boterpot

De onderkant van de boterpot vul je tot ongeveer de helft met fris kraanwater met een snufje zout, dat laatste voor extra conservering.  Vervolgens draai je de deksel om, met de boter naar beneden dus (geen zorg die blijft goed plakken) zo in het bakje met licht zout water. Door de bovenste helft te laten zakken zal het waterniveau stijgen en wordt de boter zo in zijn geheel van de lucht afgesloten door water. De boter is vet en neemt geen water op. De boter bewaart zo goed,  en zonder ranzig te worden, op z’n minst een week buiten de koelkast. Ververs het water regelmatig en doe er iets meer water in als er minder boter in de pot zit, zodat het waterslot blijft werken.

franse boterpot principe

Simpel he?

Om de boter op tafel te presenteren haal je het bovenste gedeelte uit het onderste gedeelte en draait hem om. En zet hem op tafel want daar is het voetje/handvatje voor gemaakt.

Ook handig voor kruidenboter!

De boterpot is voorzien van een prachtige glazuurlaag in verschillende kleuren. In deze webwinkel vind je ook een gewone botervloot van geëmailleerd staal, zonder waterslot dus.

Er zijn 3 maten. De kleinste maat is ideaal voor bed&breakfasts en hotels om hun boter origineel te serveren.

In de grote maat gaat ca. 300 gram boter, net iets meer als een pondspakje boter.

In de medium maat gaat ca. 150 gram boter en in de kleinste ongeveer 75 gram.

Over de makers van de Franse boterpot

Deze Franse boterpotten komen niet uit Frankrijk maar uit Limburg. Ze worden daar met de hand gedraaid door twee echte pottenbakkers. Elk exemplaar is uniek en sommige zijn ook gesigneerd. Ze worden gemaakt van Limburgse rivierklei en het is dus een echt Nederlands product. Hoewel, vraag een Limbuger waar hij vandaan komt en hij zal nooit Nederland zeggen, maar Limburg. Maar dat terzijde.

Onderhoud

Niet in de vaatwasser, maar gewoon met een afwassopje schoonmaken en afdrogen.

Al een hele tijd was ik op zoek naar een Franse boterpot. Een mevrouw op de markt vertelde me namelijk over dit handige ding en een zoektocht op internet bracht uiteindelijk soelaas en ik wist dus zeker dat ze bestonden. Het was alleen een enorme zoektocht om mensen te vinden die ze maakten, in Nederland. En dat is gelukkig gelukt! De aanhouder wint……

Over boter

In de koelkast kan je boter wel 4 maanden bewaren. Wist je dat je boter ook kunt invriezen? Dan is kan je hem maar liefst een jaar bewaren! Buiten de koelkast blijft boter een paar dagen goed, in de Franse boterpot nog een weekje extra. Het is trouwens best wel simpel om zelf boter te maken en daar hoef je echt geen ouderwetse karnton voor te hebben. Kijk maar!

Extra informatie

Gewicht 1 kg
Afmetingen 13 × 13 × 10 cm
Kleur

00 Creme wit, Blauw, Groen

Maat

Groot, Klein, Medium

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Franse boterpot van keramiek” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *